sabato 12 febbraio 2011

ritrovo conviviale

per soddisfare le numerose richieste, eccovi il ricco menu'
   antipasti
                  salame della duja
                  mortadella di fegato
                  lardo alle erbe
                  cipolle rosse caramellate
                  carpaccio di lonza al ginepro
                  tomino di erba cipollina
                  ...........................................

                flan di zucca con scamorza
    primo
                risotto con toma e ghemme
    secondo
                fesotto al forno con maggiorana e patate a spicchi
    dolce
                torta di pere e cioccolato
    caffe'
    vino 
               barbera della casa      
               

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